Le foncier agricole intéresse les marchés
« Préserver le caractère familial de l’agriculture » et « faciliter l’accès au foncier » sont les objectifs assignés à l’État par l’article 1er du code rural. Or une exploitation sur cinq dépasse les 136 hectares, et les deux tiers des cessions se font au profit de l’agrandissement.
Les exploitations sont devenues si grandes que seules des firmes peuvent les reprendre. Ce phénomène empêche (…)